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Catalpa à fruit en haricot est-il comestible ?

Bien qu’il porte le nom de l’arbre de haricot indien (catalpa bignonioides), le Catalpa à fruit ne sont pas comestibles. Une seule espèce, le catalpa chinois (Catalpa ovata) a été reconnue comme source de nourriture appropriée en période de famine dans certaines régions.

Cependant, les graines ainsi que leurs écorces de certaines espèces sont utilisées à des fins médicinales.

Catalpa fruit comestible : Catalpa chinois

Le Plants For A Future(Pfaf) a évalué que le catalpa chinois (Catalpa ovata) serait une source de nourriture idéale pour l’être humain en période de famine. Les parties comestibles du catalpa chinois seraient notamment ses fleurs et ses gousses. Le Catalpa fruit est encore très peu apprécié peut-être pour leur goût amer. Cependant, il est tout à fait possible de diminuer l’amertume, selon l’ancien herboriste Chau Ting-wang en les faisant bouillir avant de les consommer. Les tiges de l’arbre sont quant à elles utilisées en phytothérapie.

Catalpa fruit à vertu médicinal : arbre de haricot Indien

L’arbre de haricot indien (Catalpa bignonioides) également connu sous le nom d’arbre à cigares ou de catalpa du sud, est originaire du sud-est des États-Unis. Il peut pousser jusqu’à environ 12 m de haut, avec une silhouette irrégulière à moins qu’il soit sévèrement taillé.

Cette espèce est célèbre pour ses longues gousses, qui ressemblent à des haricots ou des cigares. Malgré le nom commun de « arbre à haricots », ce catalpa n’a cependant aucune utilisation comestible connue. Le PFAF qualifie ses racines de très toxiques, mais divers thés médicinaux ont été fabriqués à partir de son écorce, de ses graines et de ses gousses pour soigner la toux chez les enfants, l’asthme et même le paludisme.

Catalpa fruit de Mandchourie

Le catalpa de Mandchourie (Catalpa bungei) atteint jusqu’à plus de 15 m de haut. Comme le catalpa chinois, il est originaire de Chine. Aucune de ses parties n’est considérée comme comestible ni utilisée à des finalités thérapeutiques pour des usages internes. Ses utilisations sont principalement externes, utilisées comme lotions ou cataplasmes.

Catalpa Bois de Shawnee

Le catalpa bois de Shawnee (Catalpa speciosa) parfois connu sous le nom de catalpa du nord est originaire de certaines régions des États-Unis : le Tennessee, l’Illinois et l’Indiana. Il est légèrement plus rustique que le haricot indien.

Cette espèce est surtout connue pour être ornementale grâce à sa forme symétrique et arrondie, sa taille imposante et ses grandes fleurs blanches. Il est idéal pour les clôtures et les poteaux électriques.

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Macérât huileux de figue de barbarie une alternative à l’huile de pépin

Vous connaissez toutes les vertus apportées par l’huile de pépins de figue de barbarie, cependant son prix vous pose un petit souci ? Sachez qu’il existe une bonne alternative à cette huile végétale qui n’est autre que le macérât huileux issu du fruit de figue de barbarie.

Qu’est un macérât huileux de figue de barbarie ?

Un macérât huileux de figue de barbarie est obtenue après macération du fruit du figuier de barbarie dans l’huile de tournesol. On obtient une huile qui possède à peu près les mêmes vertus que l’ huile de pépin de figue de barbarie.

Focus sur le figuier de barbarie

Il s’agit d’un fruit issu de Opuntia ficus-indica ou figuier de barbarie, une espèce de Cactaceae, originaire du Mexique.

Le fruit connu sous le nom de figue de Barbarie, est une baie charnue qui renferme de nombreuses graines que l’on extrait pour préparer la fameuse huile de pépins de barbarie. Sa couleur varie d’une variété à une autre, tantôt jaune, rouge ou blanc. Sa forme est également très variable, et pèse entre 150 g à 400g.

C’est à partir de ce fruit, et parfois complété à ses fleurs que l’on réalise un macérât huileux.

Principaux composants du macérât de figue de barbarie

Le macérât huileux de par la présence du figue de barbarie est très riche en nutriments. Il contient de la vitamine A, E et C, du magnésium, du calcium et une quantité assez importante de Stérol.

En plus des composants actifs du fruit de figue de barbarie s’ajoutent ceux de l’huile de tournesol qui contient des acides gras essentiels poly-insaturés, mono-insaturés et de l’acide oléique (oméga-9). Il renferme également des acides gras poly-insaturés, des caroténoïdes et bien autres types d’antioxydants puissants

Utilisation du macérat huileux de figue de barbarie

L’huile de figue de Barbarie est essentiellement utilisée pour des applications cutanées. Elle assure une excellente protection de la peau contre les effets des radicaux libres qui sont responsables du vieillissement cutané. Elle nourrit et réhydrate la peau en profondeur tout en assurant le renouvellement des cellules épidermiques

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Comment cultiver le figuier de barbarie ?
L’huile de pépin de figue de barbarie

L’huile de pépin de figue de barbarie

Savez-vous qu’il n’y a pas que le fruit de l’Opuntia ficus-indica ou figuier de barbarie qui est bon pour notre santé, mais aussi ses pépins ? Les graines du figue de barbarie sont pressées à froid pour obtenir une huile très vertueuse, très appréciée en cosmétique. Quelles sont les propriétés de l’huile de pépin de barbarie et ses bienfaits ?

Quelles sont ses principales propriétés

Très récemment, il a été découvert que les pépins de figue de barbarie sont bienfaisants pour notre santé et notre beauté.

Grâce à un procédé de pression à froid, les graines de figue de barbarie sont transformées en huile végétale riche en vitamines, en antioxydant, et en oméga 6.

Elle contient de la vitamine E soit l’équivalent de 100 mg de vitamine E dans 100 grammes d’huile. Elle renferme également une quantité élevée de stérols dont 1000 mg pour 100g d’huile et une teneur importante en acide gras.

Vertus de l’huile de pépins de figue de barbarie

Compte tenu de sa composition, l’huile de pépins de figue de barbarie est devenue un produit phare de l’industrie cosmétique et capillaire.

L’huile de pépins de figue de barbarie pour la peau

De par sa composition élevée en antioxydant et en acide gras, l’huile de pépins de figue de barbarie est un excellent anti-âge.

Elle régénère les cellules tout en redonnant à la peau son élasticité. Cependant, elle atténue les rides et les ridules.

L’avantage avec cette huile c’est qu’elle ne laisse pas de film gras sur la peau, mais sera complètement absorbée par l’épiderme. Elle convient aussi bien aux peaux grasses et aux peaux sèches. Elle accélère la cicatrisation de la peau et l’hydrate en profondeur.

L’huile de pépins de figue de barbarie comme soin capillaire

Tous les cheveux apprécient les soins à l’huile de barbarie. Elle nourrit les cheveux ternes et rêches grâce à la présence importante de vitamine E et des acides gras. C’est un excellent masque anti-chute et nourrissant pour les cheveux.

L’huile de pépins de figue de barbarie pour notre corps

Il a été prouvé que cette huile équilibre le taux de glycémie dans le sang. La vitamine E et les stérols inhibent les radicaux libres et les tissus dégénérés des cellules β du pancréas induites pas l’alloxane. Il est recommandé de demander l’avis d’un médecin avant de l’utiliser.

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Comment cultiver le figuier de barbarie ?
L’huile de figue de barbarie

Figuier de barbarie, comment le cultiver ?

Si vous habitez les régions tropicales ou méditerranéennes, vous croiserez sûrement cette plante grasse aux tiges en forme de raquette. On l’appelle même “cactus raquette” pour sa forme particulière. Cette plante ne se démarque pas seulement par son esthétique, mais surtout pour ses fruits appétissants et vertueux. Découvrez comment cultiver cette plante tropicale.

Figuier de barbarie : ses caractéristiques

Le genre Opuntias constitue le nombre le plus important dans la famille des Cactacées auquel appartient l’Opuntias ficus Indica connu communément sous le nom de figuier de barbarie.

C’est une plante grasse caractérisée par des tiges en forme de raquette, plates et plus ou moins arrondies avec une surface lisse de couleur vert. Elles présentent des petites parois dans lesquelles sont ancrées des épines acérées et qui sont entourées de glochides qui sont des coussinets d’aiguillons très fins.

Vers le début de la période de chaleur, le figuier de barbarie donne de jolie fleurs rouges, oranges ou jaunes selon la variété.

Ce Cactaceae produit des fruits savoureux et vertueux qui ressemblent à des figues d’où son nom figuier de barbarie.

Les fruits tout comme les fleurs de Opuntias Ficus Indica sont utilisés dans l’industrie cosmétique, mais aussi la phytothérapie.

Figuier de barbarie : culture et entretiens

Le figuier de barbarie se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre.

Il apprécie le soleil, toutefois éviter de les exposer quand les feuilles sont mouillées. Cela risque d’engendrer la formation de nécroses noires à la surface des tiges.

Il se développe sans aucune difficulté dans n’importe quel type de sol de nature lourde comme dans un sol léger. Il a toutefois une préférence pour les sols bien drainés et secs, voire un sol pauvre caillouteux.

Culture en pot

Choisissez un contenant large et profond avec un fond percé

Préparez un mélange de terre de jardin, une poignée de terreau et du sable grossier.

Déposez une couche de graviers au fond du pot pour permettre au pot de supporter le poids de la plante une fois qu’elle grandit.

Installez la plante dans le pot puis bien tasser la surface.

Placez à un endroit bien ensoleillé.

Entretiens

Le figuier de barbarie n’a pas besoin d’arrosage sauf pendant les périodes de grosse chaleur.

Enlevez les tiges mortes et les fleurs fanées régulièrement. Pensez à enfiler des gants pour éviter d’être piqué par les épines.

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L’huile de pépin de figue de barbarie
L’huile de figue de barbarie