Comment faire un potager sur un balcon ?

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C’est tant de plaisir de pouvoir cuisiner de bons petits plats concoctés à partir de légumes issus de son potager. Vous n’aurez pas besoin d’une grande parcelle de terre pour jouir de ce bonheur, votre balcon est largement suffisant pour réaliser votre rêve. Toutefois, comme l’environnement à l’extérieur est bien différent de l’intérieur, pour que les plantes puissent bien s’épanouir, réalisez le jardin dans les règles de l’art. Suivez les conseils pour réussir votre jardin potager sur le balcon.

Comment faire un potager sur un balcon : s’équiper des matériels adaptés

Si vous êtes bien équipé, vous obtiendrez un bon rendement. Voici ce dont vous aurez besoin :

• De la poterie en terre cuite pour permettre un bon drainage et aussi pour préserver le côté écologique. Choisissez des pots profonds pour cultiver les légumes racines, et des pots larges pour les espèces de légumes feuilles ;

• D’un arrosoir de grande capacité pour vous éviter les aller-retour fréquentes
• D’un pulvérisateur pour rafraîchir les feuillages ou pour appliquer les insecticides
• D’une griffe à fleur pour biner le sol.

« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

Comment faire un potager sur un balcon : réunir les conditions favorables pour les plantes

Les plantes, tout comme tout autres espèces vivantes ont des besoins spécifiques pour se développer. Parmi ces conditions, il y a :

• La luminosité : toutes espèces végétales nécessitent de la lumière pour rendre possible la photosynthèse, un phénomène naturel qui assure l’assimilation des éléments nutritifs. Il est recommandé de placer votre jardin potager dans un endroit bien exposé à la lumière du soleil.

• Une bonne aération : l’air est fondamental pour toutes espèces vivantes ; même les plantes requièrent de l’air frais pour rester en bonne santé.

• Une bonne hydratation : les plantes d’intérieur réclament plus d’eau que les plantes en pleine terre ; aussi, il ne faut pas négliger l’arrosage et bien s’assurer que le sol soit bien drainé.

• Les éléments nutritifs : choisissez du terreau spécial pour que les légumes puissent fructifier abondamment et avoir de bon goût. Evitez les additifs chimiques qui nuisent à la santé et à l’environnement.

Comment faire un potager sur un balcon : les légumes à planter suivant l’ensoleillement

Voici quelques légumes que vous pouvez planter en fonction de la durée d’ensoleillement quotidienne :

     Pour une durée d’ensoleillement entre 4 à 6 heures par jour

• Le céleri : elle se développe sur un sol bien amendé en compost. C’est un légume très gourmand en éléments nutritifs et en eau.

• La salade : plantée dans un grand bac de 25 à 30 cm de profondeur rempli d’un terreau bien enrichi de compost.

• Les haricots : Semez en poquets de 3 à 4 graines à 30 cm de distance dans du terreau allégé mélangé avec un peu de sable grossier qui permet un bon drainage. Ils s’associent avec les salades, les carottes et les concombres.

 Pour en bon ensoleillement de 6 heures par jour 

• Les poivrons, plantés dans un grand bac ou dans des pots individuels d’au moins 30 cm de diamètre de profondeur, dans un terreau enrichi en compost.

• La mâche, semée dans un terreau léger et fertile et qui nécessite un arrosage abondant. Elle peut être accompagnée par des carottes, concombres, tomates ou radis

• Les radis : à semer dans un terreau bien drainé et dans un bac d’au moins 15 à 20 cm de profondeur.

• Le concombre : cultivée dans de grands pots profonds et larges d’au moins 30 cm de profondeur. Elle réclame un arrosage régulier. Évitez de l’associer avec la tomate.

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