10 légumes en pot
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Et si on pouvait allier l’utile à l’agréable en embellissant les rebords des fenêtres ou le balcon avec des légumes cultivés en pot ! C’est tout à fait faisable. Certaines variétés de légumes peuvent s’épanouir correctement même à l’étroit et donner de beaux et bons fruits. Toutefois, quelques exigences doivent être respectées. Quelles variétés de légumes faire pousser en pot ? Comment réussir leur culture ?
Légumes en pot : la tomate cerise
C’est sans nulle doute le premier légume qui s’adapte aux conditions étroites et à l’environnement intérieur. La tomate cerise se sème dès la fin du gel pour proposer de jolies petites billes rouges vers le mois de juillet et octobre. Elle exige cependant une bonne exposition au soleil et un arrosage régulier. Les variétés “red pear” et “yellow pear” sont celles qui offrent les meilleurs rendements.
Légumes en pot : la laitue
Espèce qui se cultive et se récolte à différentes saisons de l’année, la laitue est aussi une plante peu exigeante et facile à cultiver. Ce légume très populaire n’apprécie pas la chaleur et les rayons de soleil. Elle préfère un emplacement ombragé ou semi- ombragé. Elle se développe dans tout type de sol; mais elle a une préférence pour les sols frais et bien humidifiés.
Légumes en pot : les poivrons
Aussi impressionnants par leur forme mais aussi pour leur saveur, les poivrons se cultivent sans aucun problème en pot. Empotez les poivrons dans des pots en plastique ou PVC percés munis d’une soucoupe pour retenir l’eau d’arrosage. Déposez au fond du pot des billes d’argile pour drainer le sol. Semez les poivrons dans un mélange de terre de jardin, d’un peu de terreau et d’engrais organique. Mettez en place un tuteur pour soutenir pour plus tard les fruits.
Légumes en pot : le radis
Proposant une belle touffe de feuillage à l’extérieur et de bons légumes par ses racines, le radis fait partie des légumes qui n’ont pas besoin d’une terre profonde pour se développer. Pour les cultures en pot, les variétés hâtives sont préconisées; elles sont peu exigeantes et ont une croissance rapide. Optez pour les variétés à racines rondes pour les pots peu profonds; sinon vous pouvez installer les variétés de votre choix dans les pots larges et profonds. Les radis n’aiment pas les situations ensoleillées; elles aiment plutôt les emplacements ombragés ou semi-ombragés.
Légumes en pot : la carotte
La carotte est un légume facile à réussir en pot. Toutefois, elles a besoin d’un bac profond pour permettre le développement de ses racines. Vous pouvez néanmoins choisir les variétés courtes si l’emplacement ne le permet pas. Semez les graines de carotte dans une terres légères et bien drainantes du type sablonneux à partir du mois d’avril à juillet. Veillez à maintenir la terre toujours fraîche; arrosez régulièrement pour éviter que le sol s’assèche et ne devienne lourd. Placez le pot dans un endroit ensoleillé au balcon ou sur les rebords de votre fenêtre.
« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »
P. Rabhi
Légumes en pot : la courgette
Espèce rampante proposant une récolte généreuse, la courgette se développe parfaitement en pot à condition que celui- ci soit suffisamment large et profond d’au moins 50 cm. Elle se cultive dans une terre mélangée au terreau et riche en compost. Le sol doit être bien drainant; mettez en place des billes d’argile ou du drain de fond comme le gravier ou le sable au fond du pot. Elle nécessite un emplacement ensoleillé pour s’épanouir correctement. Débutez le semis vers le mois d’avril, quand la température commence à s’élever. Lors de l’arrosage, éviter de mouiller les feuilles pour éviter l’apparition des maladies cryptogamiques.
Légumes en pot : les concombres
Vous pouvez passer au semis des graines de concombres dès la fin de la période du gel. Placez le pot dans un endroit chaud à température ambiante; une température très basse peut entraver la germination des grains. Semez les concombres dans une terre bien enrichie en compost et n’oubliez pas de recouvrir les semis de paillage pour les maintenir au chaud. Arrosez régulièrement, mais éviter les excès d’eau. Une fois que les graines auront germé, installez un tuteur pour soutenir le poids de la plante à sa fructification. Surveillez de temps en temps la plante des attaques des araignées, des pucerons et de tous types d’insectes nuisibles.
Légumes en pot : le haricot vert
Parmi les nombreuses variétés de haricot vert, préférez les espèces grimpantes pour les cultures en pot. Un pied de cette espèce propose un meilleur rendement que les autres. Toutefois, misez sur un bon tuteurage afin de supporter le poids de la plante et dresser son port. D’autant plus que vous pouvez utiliser les plantes à grandes rames en guise de brise vue. Sinon en ce qui concerne la plantation, le haricot vert se cultive en pot dans du terreau mélangé avec un peu de substrat. Le semis se fera dès le début du mois d’Avril à juillet. Il préfère un emplacement ensoleillé et veillez à mettre du paillage pour conserver la fraîcheur du sol. Arrosez régulièrement.
Légumes en pot : l’épinard
Variété de légumes feuilles réputés pour sa richesse en sels minéraux et en vitamine, l’épinard peut être adopté en pot tout en proposant un bon rendement. Les variétés “géant d’hiver” sont les plus adaptées pour les cultures en pot. Ce sont des espèces rustiques qui tolèrent parfaitement les températures basses et qui sont faciles à cultiver. Ils sont également très gourmands en eau, aussi pensez à les arroser régulièrement et abondamment surtout pendant l’été. Pour obtenir de bonnes feuilles appétissantes, semez les grains d’épinard dans une terre bien drainante et enrichie. Il se plaît dans une situation mi- ombragée.
Légumes en pot : l’ail
La culture en pot de l’ail est relativement simple; vous aurez besoin de terreau, d’une ou deux gousses d’ail et un pot. Après le semis, entreposez le pot ou le bac dans un endroit sec et à climat doux. L’ail a un mode croissance assez lent, entre 8 à 10 mois. L’arrosage n’est recommandé que lorsque le sol commence à se sécher. Un excès d’humidité risque de pourrir les bulbes ou de favoriser le développement des maladies.
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