Projet éco-centre et bien être

Projet éco-centre et bien-être

Une micro-ferme « permaculturelle »

Découvrez le projet d’un de nos coachs en jardin. Mickaël originaire de Franche Comté s’est formé à 100 % dans sa vocation, être un acteur de l’écologie, en se formant en technicien du génie écologique. Il a pu ensuite se lancer dans son projet de vie, créer un éco-centre avec une micro-ferme permaculture.

Découvrez en plus sur Mickaël

Qu’est-ce qu’un éco-centre ?

« Un éco-centre est un centre d’activités écologiques qui propose plusieurs missions ; la communication et la formation aux pratiques écologiques ainsi qu’une vitrine pour la valorisation et la préservation de l’environnement à une échelle locale (communale et intercommunale) voire même au-delà »

A quoi sert un éco-centre ?

« L’éco-centre va répondre aux besoins actuels des habitants c’est-à-dire pouvoir vivre durablement et en cohérence avec les éléments essentiels qui régissent la vie comme l’eau, la terre, le climat et les énergies. Il se porte garant dans le domaine de la communication et de la formation sur les nouveautés et techniques oubliées mais tout autant utile à une vie durable dans son environnement.

Il crée de l’emploi et des vocations pour les citoyens de la commune et communes environnantes. Il conçoit également une émulation par son côté innovant et naturel. Par son design, ses jardins et parcours (ludiques, pédagogiques et thérapeutiques), il offre une bulle de fraîcheur, de découverte et de bien-être. Et bien d’autre … »

Cela concerne qui ?

« Pour tous ceux, qui, de près comme de loin, veulent se nourrir d’exemples pratiques pour leur jardin, la construction ou tout simplement pour apprendre un nouvel art de vivre. »

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Comment mettre en place l’éco-centre ?

« Cela dépend des moyens des acteurs, qui souhaitent participer aux projets. Il peut se faire à une toute petite échelle, comme un jardin de particulier par exemple ou sur un lieu communal à mettre en valeur. C’est un projet qui se construit avant tout avec le temps. Plus il y aura d’acteurs sérieux (artisan, le travail de cuir, l’éco-construction et un micro-centre bien-être par exemple), plus l’éco-centre sera important. »

Qui peut créer un éco-centre ?

« Toutes les personnes intéressées par ce projet et ces vocations écologiques. Ils peuvent y participer activement et créer leur propre activité professionnelle (ex : entrepreneur en rénovation écologique, jardinier en agro-écologie, thérapeute énergéticien(ne), micro-ferme urbaine…) et ou être des bénévoles qui viennent participer en s’enrichissant de contacts et de savoir faire. »

Quel est donc ton projet pour ton éco-centre ?

« Il s’agit d’une micro-ferme permaculturelle inspirée par des acteurs sérieux et connus dans ce domaine. C’est une philosophie, un art de vivre que je cultive depuis mon enfance. Riche de mon parcours formateur et conscient de l’évolution des besoins humains en solutions écologiques d’avenir, je voue une vraie vocation et passion à me lancer dans cette aventure. Aujourd’hui je profite de ma situation évolutive pour impulser ce projet en 2020.

Actuellement je me réfère au retour d’expériences d’acteurs installés dans ce type de projet pour l’affiner en fonction de mon aire géographique d’installation. Les prestations seront sensiblement les mêmes que les structures que j’étudie à savoir des légumes, des fruits, des petits fruits et des produits issus de multiples élevages. Des services du génie écologique, des visites pédagogiques et environnementales, des stages en agroécologie et à long terme de la restauration sur place. Un service de coaching en développement personnel et bien-être sera envisagé en fonction de la demande. »

Où souhaites tu installer cette micro-ferme ?

« Le secteur géographique n’est pas encore défini, mais une projection sur le Nord Est serait porteur. Un rayonnement de 50 km autour d’une ville moyenne semblerait viable. Au niveau national, ce type de projet souffrait d’une moyenne crédibilité mais commence à prendre de l’essor et de l’importance dans la société française mais reste encore loin derrière d’autres pays comme l’Allemagne, la Suède et même l’Espagne. Les atouts de ce projet sont nombreux car il répondent à des enjeux écologiques et climatiques mondiaux. De plus c’est un domaine qui manque d’acteurs. »

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Qui est ton public ciblé ?

« Tous les consommateurs de tout âge et de toutes situations. Une adaptation sera faite selon leurs attentes et leurs moyens. La concurrence n’est pas un problème, c’est le consommateur qui doit être sensibilisé. »

Pourquoi ce projet est créateur de richesse ?

« Il crée de la richesse dans son fonctionnement interne, car il valorise en circuit fermé des matières fertiles qui se transformeront en aliments de qualité qui seront vendus à leurs justes prix. Ce sera aussi un lieu de formation et de bien être de qualité qui proposera des prestations sur mesure, ce qui, pour l’aspect économique sera d’une grande importance. Enfin, il y aura des prestations du génie écologique par contrat public et privé qui viendront étoffer le tissu économique du projet dans son ensemble. »

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Présentation de la micro-ferme

« Merci et c’est un réel plaisir de partagé mon projet »

Mickaël

Qui est Mickaël ?

Oranger : variétés, plantation et entretiens

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Espèce cultivar, faisant partie des grandes variétés d’agrumes, l’oranger est très apprécié pour ses fruits juteux, acidulés ou sucrés et exceptionnellement parfumés. Bien qu’il se plaise dans une situation chaude et ensoleillée, l’oranger est une plante très rustique qui tolère parfaitement les températures basses. Facile à cultiver mais aussi à entretenir, voici des conseils indispensables pour augmenter votre récolte et obtenir des fruits plus savoureux.

Oranger : description et caractéristiques

L’oranger est une espèce hybride, issu probablement par le croisement du pamplemoussier “Citrus maxima” et du mandarinier “Citrus deliciosa”, deux espèces appartenant à la famille des Rutacées. Comme toute espèce d’agrumes, l’oranger présente un feuillage persistant, de forme ovale, à l’aspect brillant et qui contient une essence très parfumée caractéristique des agrumes. Il possède des tiges rigides formant une belle touffe dense arrondie, décorée vers l’automne par de jolies petites fleurs blanches odorantes. On peut trouver des variétés de petites tailles à peine 1 mètre de hauteur et des variétés plus hautes qui peuvent dépasser plus de 8 mètres de haut. L’oranger est caractérisé par ses fruits à la peau épaisse qui renferme des glandes aromatiques et à l’intérieur par de nombreux pulpes qui donnent du jus plus ou moins acidulés. L’oranger est un arbre très vigoureux qui peut durer jusqu’à une centaine d’année et a la capacité de produire de bons fruits chaque année à condition qu’il soit bien entretenu. Il peut être cultiver en pot, en bac ou en pleine terre suivant l’espèce.

Oranger : les variétés

On recense plus de 1800 espèces d’oranger dont les grandes catégories sont :

Les Navels

Les Navels sont caractérisés par la présence d’une sorte de “nombril” comme un autre petit fruit accolé au sommet du fruit. Cette variété a la chair très juteuse et parfumée, quasiment dépourvue de pépins. Parmi les variétés Navels il y a :

Les Navels qui produisent de gros fruits juteux avec peu de pépins avant la moitié du mois de décembre.
Les “Navelate” se récoltent vers janvier à mars.
Les “Naveline” fructifient vers l’été.

Les oranges blondes

Les oranges blondes se démarquent par leur richesse en jus. Ce sont des variétés tardives qui fructifient vers le mois de décembre à juillet. On citera entre autres :

Les “Valencia Late” donnent des fruits de taille moyenne, à la peau fine, de couleur claire et avec une grande teneur en jus légèrement acidulé.
Les “Salustiana” produisent des fruits ronds de taille moyenne, légèrement aplati au sommet, à la chair très juteuse et à la saveur douce.

Les sanguines

Les oranges sanguines ont la propriété de virer au bleu dès que la température descend à moins de 13°C. Le jus contient de l’anthocyanine, un colorant naturel qui réagit sous les basses températures. Certaines variétés ont une coloration plus ou moins rouge selon les conditions climatiques de la région. Parmi les variétés sanguines, on citera :

Les “Maltaise demi-sanguine” qui donnent des fruits ronds très gustative présentant une note de couleur rouge sur l’écorce et la pulpe.
Les “Moro” produisent des fruits moyens pourpre qui a tendance à prendre une teinte plus foncée sous la chaleur.
Les “Sanguinea” sont caractérisés par leurs fruits oblongs à la peau légèrement rouge et à la chair juteuse très sucrée teintée d’une petite acidité.

Le bigaradier

Les bigaradiers produisent des fruits très acides et parfois amère. Ce sont :

Les “Citrus aurantium”, des espèces très rustiques qui peuvent résister jusqu’à -10 °C. Ils sont parfaits pour préparer de la marmelade.

• Les “myrtifolia” sont des variétés très fructifères et décoratives par leur petite taille.

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« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

Oranger : semis, plantation et entretiens

Semis

Relevez les pépins issus des fruits qui ont dépassé la maturité. Désinfecter au fongicide puis séchées à l’ombre. Une fois les graines sèches, semez en godets sous serre ou sur place en pleine terre dans un substrat riche et bien drainant. Vous pouvez procéder au repiquage dès que les jeunes orangers auront atteint les 20 cm de haut.

Plantation

Le printemps est la période idéale pour planter l’oranger, ainsi il aura assez de temps pour se régénérer avant l’arrivée du froid. Il apprécie spécifiquement les endroits chauds bien abrité des vents afin de limiter la perte des fleurs. L’oranger se cultive dans un sol bien drainé, consistant et riche en humus. Les sols sableux bien aérés sont les plus favorables au développement des agrumes. Evitez les terres calcaires, argileuses lourdes et stagnantes qui ont tendance à pourrir les racines.

Installez le jeune plant d’oranger en pleine terre dans une préparation de sol composé de sable fin, de gravier ou de sable grossier et d’un peu d’argile.

Pour la culture en pot ou en bac, composez un mélange de terre de jardin non calcaire et de terreau.

Terminez la plantation par un arrosage copieux.

Entretien

Arrosage

L’oranger a besoin d’un bon apport en eau pendant les premières années de sa croissance. Créez une cuvette autour du pied du plant pour favoriser la gestion d’eau. L’arrosage doit se faire régulièrement et en quantité suffisante pendant les périodes chaudes. Stoppez les arrosages pendant les temps froids. Utilisez de l’eau douce ou de l’eau de pluie récupérée pour l’arrosage. L’eau du robinet peut être trop calcaire et peut endommager la plante.

Fertilisation

Les orangers en pleine terre ont besoin d’un apport en engrais riche en azote au moins 3 fois par an. La première fertilisation se fera vers le mois de mars, ensuite en mai ou juin. Enfin à l’automne, au cours duquel vous ajouterez à l’engrais une dose de fumure phospho-potassique pour favoriser la fructification et la saveur des fruits.

En ce qui concerne les plantes en pot, apportez des granulés d’engrais azoté une fois pendant tout le printemps et de l’engrais phospho-potassique en été.

Soit 1 fois par mois au printemps avec un engrais azoté (mélangé à l’eau d’arrosage).

Taille

La taille ne s’opère qu’à la troisième année de la croissance et doit se faire à la fin de l’hiver avant l’entrée du printemps. Chez les plantes avancées, n’hésitez pas à supprimer les branches trop vieilles qui risquent de diminuer la floraison.

Oranger : maladies et ennemis nuisibles

Les orangers en pleine terre sont très sensibles aux maladies cryptogamiques dont principalement la gommose parasitaire. Il s’agit d’une maladie provoquée par un champignon appelé Phytophtora qui se manifeste par la craquelure de l’écorce et par la formation de gomme sur les feuilles. Ces dernières ont tendance à jaunir puis finissent par tomber. Une mauvaise gestion de l’humidité est à l’origine de la prolifération de cette maladie; cependant, pensez à installer la plante dans un sol bien drainé.

Des virus apportés par les pucerons peuvent également contaminés les orangers : la tristeza, une maladie virale qui fait des dégâts importants dans les vergers. Ce virus affecte très rarement les plantes de jardin. La maladie se traduit par le blanchiment des nervures foliaires, par un amortissement du développement des fruits et qui prennent une teinte bronzée. Le pire, c’est la contamination intégrale de l’arbre. L’élimination du sujet est donc obligatoire.

Les pucerons n’épargnent pas non plus les orangers d’intérieur. Leur présence s’accompagne le plus souvent de champignons qui souillent les feuilles avec des taches noirâtres. Nettoyez les feuilles à l’eau savonneuse puis pulvérisez d’huile blanche pour tuer les pucerons.

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Profiter d’un magnifique jardin : vos sols méritent toute votre attention !

La belle saison touche à sa fin, mais vous aurez encore deux mois pour passer du temps à l’air libre avant l’arrivée de l’hiver. Continuez de donner un coup de frais à votre petit Éden pour profiter pleinement de ces derniers beaux jours de l’année. N’hésitez pas à bichonner votre coin de verdure dans les moindres détails, en accordant surtout une attention particulière au sol de votre jardin. De l’allée à la terrasse en passant par les autres surfaces, donnez du style au revêtement des sols de votre extérieur. Entre les dalles, les pas japonais et les pavés, les choix ne manquent pas pour apporter du style et du cachet à votre espace de détente.

Un jardin pavé pour un esprit chaleureux et moderne

Disposer d’un jardin c’est une chose, bien le peaufiner en est une autre. La végétation, la décoration, la lumière, mais surtout les allées et les sols, rien ne doit être mis de côté. Pour une décoration singulière, revêtez votre jardin et vos allées de pavés. Véritable atout charme de votre extérieur, ce type de revêtement donnera une touche naturelle et une âme à votre coin en plein air. Pavés en pierre naturelle, en pierre reconstituée ou en béton, il s’annonce aussi bien tendance que déco pour sublimer votre havre de paix. Les professionnels de la pose de pavés tels que https://www.cmesmat.fr font preuve d’imagination et de professionnalisme pour réaliser des motifs divers afin d’égayer votre allée de jardin. Vous trouverez également un large choix de dalles et de pas japonais, en pierre naturelle, en ardoise…

allée de jardin avec pas japonais

Des pas japonais pour conférer une véritable identité à votre jardin

Tout comme votre intérieur, l’extérieur contribue également à la perception globale de votre cocon. Un espace vert agréablement aménagé qui inspire sérénité et élégance dégage une douce sensation et invite à des moments de détente à l’extérieur. Pratiques à l’usage et très décoratifs, les pas japonais s’invitent dans tout type de jardin pour y conférer une touche zen grâce à un large choix de matériaux. Envie d’une allée déco rustique ? Le bois saura parfaire votre décor outdoor. Pour une ambiance plus moderne et chaleureuse, les pas japonais en pierre naturelle ou en ardoise se révèlent être une meilleure option. Mais, vous pourrez miser sur des modèles en béton ou en carrelage afin de joindre le design à la praticité.

Un revêtement de sol extérieur en dalles pour allier esthétisme et robustesse

Si l’intérieur de l’habitation attire souvent toute l’attention, l’extérieur la mérite tout autant. Carte de visite de votre maison, il en dit long sur le caractère de votre demeure. Si vous rêvez d’apporter un caractère chic et élégant dehors, soignez et peaufinez les sols et les allées de votre jardin avec la pose de dalles. Subtil mélange de robustesse et d’esthétisme, ce revêtement ultra solide embellira votre extérieur durant plusieurs années. Laissez-vous séduire par les dalles en béton de style contemporain qui sont personnalisables à souhait, que ce soit en termes de finition ou de couleur. Pour un rendu plus naturel et chic, sans pour autant lésiner sur la qualité et la durabilité, les modèles en pierre naturelle ou reconstituée vous permettront de créer un espace convivial et chaleureux.

Réussir la plantation du muguet

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Le muguet revient chaque année pour annoncer le retour du printemps et embellir nos jardins et nos balcons avec ses petites fleurs blanches en forme de clochette, à l’odeur musqué. Relativement rustique et très vigoureux, le muguet est aussi une plante facile à cultiver et à entretenir.

Muguet : description et caractéristiques

Le muguet des bois ou Convallaria majalis est une petite plante à fleur originaire du Japon mais qu’on retrouve également sous le climat des régions montagneuses de l’Europe et l’Amérique du nord. Si on le reconnaît généralement sous le nom de “muguet”, il peut avoir d’autres appellations dans chaque région comme clochettes des bois, lys des vallées, amourette, gazon de Parnasse ou bien encore larmes de Sainte Marie. Autrefois classifié dans la famille des Liliacées, désormais il fait partie des Asparagacées.

Le muguet est une plante très rustique qui peut supporter les températures basses des hautes altitudes. C’est une plante de petite taille qui ne dépasse pas les 20 cm de hauteur. Il est composé de grandes feuilles insérées à la base, au milieu desquelles se dresse des tiges non ramifiées qui portent à leur extrémité des épis de clochettes blanches et parfois roses.

Le muguet se multiplie de manière horizontale grâce à ses stolons qui donnent naissance à des racines adventives. La multiplication peut être longue, mais au fil du temps, le muguet peut devenir envahissant.

Il se cultive en pleine terre comme couvre sol ou bordure des massifs, mais on peut parfaitement le cultiver en pot ou en bac. Sa propriété olfactive est très appréciée en cosmétique et en parfumerie.

NB: Le muguet est une plante très toxique, par ses fleurs et par ses baies. L’ingestion de la plante peut provoquer des troubles cardiaques et digestifs sévères.

Muguet : variétés

Le genre Convallaria majalis n’existe que sous une seule espèce. Toutefois, de nouvelles espèces cultivars ont été créées à l’issu de celle-ci tout en proposant des plantes encore plus belles et différentes par leur inflorescence, la taille et leur couleur. Voici quelques variétés que vous pouvez parfaitement cultiver chez vous :

Muguet de mai, espèce spontanée la plus fréquente, donnant de petites clochettes blanches.
Muguet nantais, “Fortin” ou bien encore “Géant Français” propose des clochettes plus grosses et plus abondantes. Celui-ci peut mesurer jusqu’à 30 cm de hauteur.
“Flore Peno” est une variété très originale caractérisée par ses doubles clochettes blanches.
“Picta” se distingue par ses fleurs ornées de petits point rouges.

“Rosea” donne des inflorescences rose clair.

Muguet

« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

Muguet : plantation

Le muguet est une plante vivace habituée par les conditions climatiques douces. Il a une préférence pour les emplacements à la mi-ombre ou ombragés Les rhizomes du muguet sont mis en terre en automne et les jeunes plants en godets seront cultivés au printemps.

Plantation en pleine terre

Plantez 4 à 6 rhizomes dans un sol bien ameubli, enrichi et drainé. Mélangez la terre du jardin avec du gravier ou du sable et un peu de compost frais.

Installez les plantes en godet dans un sol composé de terreau et de terre de jardin. Arrosez copieusement.

Plantation en pot

Déposez au fond du pot un peu de sable fin pour favoriser le drainage puis ajoutez du terreau spécial pour plante à fleur. Tassez de terre puis arrosez.