Comment choisir son germoir ?

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Bien qu’étant peu connu de tous, le germoir peut s’avérer être un objet indispensable pour ceux qui aiment jardiner mais aussi pour les adeptes du mode d’alimentation végétalien. Qu’est ce qu’un germoir ? A quoi peut-il servir ?  Comment bien l’utiliser ? Découvrez tout ce qui faut savoir sur cet objet dans ce présent article. 

Germoir : qu’est ce qu’un germoir ?

Un germoir est un objet, plus précisément un contenant dans lequel on fait germer les graines. Permettant d’apporter les conditions favorables à la germination des graines, l’utilisation du germoir est sans nulle doute la technique la plus simple et adaptée pour les amateurs du jardinage pour faire les semis. Il suffit de renfermer les graines dans le récipient pendant quelques jours pour les laisser pousser. Nul besoin d’ajouter du terreau ou des substrats en particulier pour permettre la germination des graines. Une fois que les graines auront poussé, il ne reste plus qu’à les mettre en terre. L’utilisation du germoir permet ainsi de faire un gain de temps énorme dans le processus de la plantation. On ne passera plus à l’étape de l’éclaircissage, du tri et du repiquage. 

Le germoir permet également d’obtenir des graines germées de quantité et de bonne qualité nutritionnelle. Les jeunes pousses sont réputées pour leur richesse en éléments nutritifs dont les Vitamines et les sels minéraux mais aussi pour leur culture purement biologique et saine. 

Germoir : les différentes catégories

On peut classifier le germoir en 2 grandes catégories :

  • les germoirs classiques dont la gestion de l’environnement intérieur est assurée par son utilisateur. Ces types de germoirs sont disponibles sous différentes tailles, selon le besoin de chacun. Ils sont fabriqués dans des matériaux variés : verre, plastique, terre cuite…, qui sera choisi en fonction du type de graines que l’on souhaite faire germer. 
  • les germoirs automatiques sont dotés d’un système qui permet de gérer de manière automatique les conditions propices au développement des graines. Ils prennent en charge la gestion du trempage, de l’arrosage, de l’aération, de la température grâce à système automatisé. 

Germoir : les matériaux

  • Les germoirs en verre:

Ces types de germoirs sont pratiques et facile à utiliser. Ils proposent un environnement sain et très écologique, d’autant plus qu’ils sont faciles à entretenir. 

  •  Les germoirs en terre cuite:

Ceux-ci proposent un environnement idéal pour la germination des graines grâce à leur texture poreuse qui permet une meilleure gestion de l’humidité et de l’aération. Toutefois, avec un mauvais entretien, ils favorisent le développement des champignons et des moisissures. Pour éviter ces désagréments, choisissez les modèles qui ont des fonds intérieurs lisses comme en grès, vernissés ou émaillés.

  • Les germoirs en plastique:

Le plastique offre un environnement favorable pour la germination des graines. C’est un matériau facile d’entretien et léger facile à manipuler. 

germoir

« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

Germoir : les germoirs automatiques ou électriques

Les germoirs automatiques ou électriques sont intéressants pour de nombreuses raisons. Tout d’abord, ils sont équipés d’un système qui permet de prendre en charge de manière automatique les opérations que vous devez réaliser comme l’arrosage mais aussi le trempage des graines pour  certains modèles. Vous pouvez paramétrer le système au gré de vos besoins et vos disponibilités. Ensuite, vous pouvez faire germer beaucoup plus de quantités de graines et différentes variétés en même temps. Les graines germées dans  un germoir automatique sont de meilleures qualités; elles sont plus fraîches et plus nutritives. 

 

Germoir : fabriquer son germoir

Vous pouvez parfaitement fabriquer votre germoir à partir de quelques objets que vous trouverez chez vous. Pour réaliser un récipient à germer en verre, vous aurez besoin d’un bocal en verre, sans le couvercle, d’une gaze de compresse ou d’un bout de moustiquaire et d’un élastique bien solide. Placez les graines à faire germer à l’intérieur du bocal puis recouvrir l’ouverture du bocal avec la compresse ou le tissu maillé; maintenez solidement avec l’élastique. 

 

Germoir : entretiens

Pour préserver la qualité des graines germées dans un germoir, il est important de le nettoyer régulièrement. D’ailleurs, un mauvais entretien du germoir peut créer un environnement favorable au développement des bactéries. L’utilisation du bicarbonate de soude est l’une des méthodes les plus efficaces pour venir à bout des saletés. Ce produit est réputé pour désodoriser et désinfecter tout type de matériaux que ce soit du verre, du plastique, de la terre cuite. Voici comment faire : saupoudrer l’intérieur et l’extérieur du germoir avec du bicarbonate puis frotter toute la surface avec une éponge humide. Rincer le le contenant à l’eau claire. Vous pouvez également nettoyer le germoir avec de l’eau chaude et du savon liquide pour enlever les résidus résistants. Terminez par un rinçage à l’eau claire.

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