La plupart des espèces florales ont pour ennemis le gel et le froid ; pourtant, d’autres montrent leur plus belle inflorescence en période hivernale. Si vous voulez garder votre jardin toujours fleuri même en hiver, choisissez des arbustes résistant au grand froid, isolés, en massif ou encore pour former une haie basse.

1. L’Hamamélis : arbustes résistant au froid

Arbuste floral, très répandu dans l’Europe, l’hamamélis se reconnaît par son feuillage caduc et ses petites fleurs blanches ou roses qui apparaissent en hiver. 5 de ses espèces proposent de belles floraisons en hiver. Outre ses belles couleurs éclatantes, l’hamamélis exhale un parfum enivrant lors d’éclosions de ses pétales. C’est une espèce qui possède de nombreuses vertus thérapeutiques utilisées dans le domaine de la phytothérapie mais aussi dans le cosmétique. Bien qu’il tolère le grand froid, c’est une plante qui apprécie également une bonne exposition au soleil ou à mi-ombre. Il se plaît sur une terre argileuse, calcaire, sableux et bien drainé.

2. Le Camélia : arbustes résistant au froid

Arbuste au feuillage persistant qui fleurit de décembre à mars, le camélia dit, plante de terre de bruyère, forme un joli buisson bien touffu et très élégant grâce à ses magnifiques fleurs aux couleurs chatoyantes. C’est une espèce très rustique qui peut résister jusqu’à -20°C. Ses fleurs simples ou doubles sont surmontées des étamines jaunes d’or égayent le jardin durant toute la période d’hiver. Elles peuvent se décliner sous le ton rouge, rose, blanche et même parfois le jaune. Le camélia apprécie une terre franche mélangée avec de la terre de bruyère, léger et bien drainé. Il préfère un emplacement semi- ombragé.

3. Le Sureau noir : arbustes résistant au froid

Bel arbuste floral recouvert de jolies petites pétales blanches en période d’hiver. Le sureau noir est également une espèce fruitière qui fournit de baies sucrées très succulentes. Il aime un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé, et se développe sur tout type de sol essentiellement riche. Le sureau noir est une plante médicinale utilisée pour créer du sirop pour soigner les toux, les rhumes et bien d’autres maladies. On peut tout autant les consommer frit ou pour concocter des boissons vitaminées.

4. L’hibiscus : arbustes résistant au froid

Elle compte aux environs de 200 espèces dont certaines sont rustiques et fleurissent même en hiver. Elle est très appréciée par les novices du jardinage pour sa facilité de culture et d’entretien. C’est une espèce à forte croissance qui peut atteindre en peu de temps les 4 mètres de hauteur. Elle préfère un emplacement ensoleillé, et un sol plutôt riche et frais. Elle propose de magnifiques fleurs au ton rose foncé mais aussi dans d’autres tons comme le blanc ou le rouge et parfois tacheté.

5. Le cerisier d’hiver du japon : arbustes résistant au froid

Autumnalis Rosea connu également sous le nom de cerisier d’hiver du Japon, cette plante va embellir votre jardin tout l’hiver avec ses jolies fleurs blanches légèrement teinté de rose-rosé. Cette espèce rustique se cultive avec une grande facilité à réussir. C’est également une plante vivace qui peut vivre pendant une longue période. Il s’épanouit dans un endroit ensoleillé de préférence, mais peut tolérer des emplacements semi-ombragés. Il apprécie une terre bien drainante et autre nature de sol.

« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

6. Le Mahonia : arbustes résistant au froid

Arbuste floral présenté par de resplendissantes fleurs dressées en grappe retombant et dégageant une senteur fraîche, le mahonia est tout simplement la plante phare de l’hiver. Ses jolies petites fleurs jaunes sont teintées de petites baies noires qui sont tout autant décoratives. Il se plaît dans un endroit ombragé du jardin et se développe sans aucune difficulté sur toute nature de sol. Sinon, il apprécie essentiellement une terre plutôt sableuse, légèrement acide ou neutre et bien enrichie en humus. Il nécessite un arrosage régulier, ainsi qu’un paillis au pied de la plante est nécessaire pour préserver l’humidité du sol.

7. Le cognassier du japon : arbustes résistant au froid

Plante rustique originaire du japon est une variété décorative et fruitière produisant des baies savoureuses idéale pour préparer de la bonne confiture. Ses branches enchevêtrées sont dotées d’épines, convenant pour former des haies bien renforcées. Il se développe sur un sol argileux, calcaire ou sableux et bien enrichi en humus. C’est une plante qui apprécie une terre plutôt sèche et bien drainé. Il tolère un emplacement à mi-ombre mais préfère un bon ensoleillement.

8. Le Daphné : arbustes résistant au froid

Arbuste à fleurs étonnement parfumées en plein hiver, le daphné, appelé également bois-gentil, est une variété de plante exotique proposant une inflorescence comparable à l’œillet, de jasmin et de jacinthe. Ses fleurs très nuancées allant du blanc au rose et du rose au pourpre s’épanouissent pendant de longue semaine. Il apprécie un sol frais et légèrement humidifier durant l’été. Un paillage s’avère nécessaire pour préserver l’humidité et pour éviter que la température du sol ne s’élève au-delà de 25°C. Il n’apprécie pas spécifiquement l’ensoleillement mais peut tolérer la mi-ombre. Ses fruits ne sont pas comestibles, bien au contraire, ils sont toxiques et sa sève peut entraîner une réaction allergique au contact de la peau.

9. Le mimosa : arbustes résistant au froid

Plante provenant d’Australie,qui s’est très répandue en Europe depuis son arrivée vers le 19ème siècle, le mimosa est un arbuste qui se reconnait par ses petites fleurs jaunes. Sa floraison illumine la saison hivernale et apporte un doux parfum frais dans le jardin. C’est une espèce qui ne nécessite quasiment pas d’entretien ; il se développe si bien sur un sol argileux ou caillouteux. Il a besoin d’une bonne exposition au soleil et peut être utilisé comme haie, dans un massif ou isolé au milieu du jardin.

10. Le Syringa vulgaris : arbustes résistant au froid

Le syringa vulgaris, reconnu communément sous le nom de lilas commun cette arbuste est une espèce très décorative grâce à ses magnifiques fleurs dont la plupart violettes mais qui peuvent se décliner sous d’autres couleurs comme le blanc ou le rose. Ses fleurs dégagent une bonne odeur fraîche et apaisante. A maturité, le lilas peut atteindre 7 mètres de hauteur ; elle serait idéal pour composer une haie mais conviendrait également en massif ou isolé. Elle apprécie des sols riches, bien drainés, calcaires ou neutres. Le lilas possède également de nombreuses vertus thérapeutiques. Elle produit un effet hypotenseur, mais elle peut également soulager les douleurs du rhumatisme.

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