Identifier et remédier les carences des végétaux
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Comme toutes espèces d’êtres vivants, les végétaux peuvent aussi présentés des carences nutritives. Les symptômes sont parfois confondus à d’autres maladies ; toutefois, il est tout à fait possible de décrypter de quel manque peut souffrir la plante. Comment reconnaître une carence et que faire pour y remédier ?
Les carences des végétaux : qu’est-ce que c’est ?
Une carence chez une plante est un manque d’élément nutritif ou d’oligoéléments indispensables à son développement qu’elle puise du sol. Cette carence peut se traduire par une diminution ou une absence totale de nutriments contenus dans le sol. Les carences totales peuvent être dues par le lessivage du sol à la suite d’une pluie intense ou en laissant le sol sans entretien et à nu pendant des années. La plante subit une carence partielle quand elle n’arrive pas à assimiler les nutriments à cause d’un déséquilibre important des propriétés chimiques du sol : pH trop acide ou trop alcalin.
Les carences des végétaux : les types et signes
Carence en Azote : Elle se traduit par un retardement de croissance de la plante ; un jaunissement et format réduit des feuilles. Elle peut aussi affecter la fructification et la floraison de la plante. Le lessivage est l’une des principales causes de la carence en azote. Aussi pour y remédier, il faut apporter au sol une bonne couche d’humus qui est riche en azote. On peut également ajouter d’engrais organiques ou minéraux comme de la corne broyée, du purin de consoude…Les plantes les plus concernées par la carence en azote sont notamment : le tournesol, les plantes vertes, les vignes…
Carence en phosphore : Le phosphore est un élément qui agit sur le système racinaire de la plante et contribue à la maturation des fruits ainsi qu’à la floraison. Un manque de phosphore entraîne ainsi le retardement de la floraison, la rareté des fruits et une présentation rachitique de la plante. La carence en phosphore est provoquée par la propriété trop acide ou alcalin du sol. Un ajout d’engrais vert, d’humus ou de compost permet de rééquilibrer la propriété du milieu. Les tubercules, les plantes à fleur et les arbres fruitiers sont les plus concernés par une carence en phosphore.
Carence en potassium : Le potassium assure les fonctions vitales de la plante dont la photosynthèse, la résistance contre les maladies, la transpiration… Aussi un manque de potassium se reconnaît facilement par des taches brunes au niveau des feuilles et le flétrissement des tiges. Un enrichissement en matières organiques comme le compost, la cendre… permet d’augmenter la teneur en potassium du sol.
« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »
P. Rabhi
Carence en fer : Le fer intervient dans l’assimilation chlorophyllienne de la plante. La plante carencée en fer présent ainsi des taches jaunes virant au blanc au niveau des feuilles, alors que les nervures restent intactes. Les végétaux dits de terre de bruyère (rhododendron, érable japonais), le poirier, la vigne, le rosier sont les plus sensibles. La croissance de la plante est perturbée, les feuilles tombent. Ajoutez du chélate de fer, produit anti chlorose autorisés en agriculture biologique pour compenser le manque de fer. Des apports en compost sont également très bénéfiques.
Carence en magnésium ou en manganèse : Elle se traduit par un jaunissement des feuilles en commençant par les feuilles âgées, par l’apparition de tache pourpre et le dessèchement des feuilles. Pour corriger le manque en magnésium, apporter du sulfate de magnésium avec les sols calcaires et de la dolomie avec les sols acides. Ce déficit touche plus particulièrement les arbres et arbustes fruitiers comme le pommier, le pêcher, cerisier, certains légumes telle que la pomme de terre, le pois.
Carence en lumière : La lumière est un élément indispensable à toutes les espèces végétales. Un manque de lumière entraîne ainsi le dysfonctionnement de la croissance de la plante. Les plantes d’intérieure sont les plus concernées par ce type de carence. Elle se traduit par un port fragile et essentiellement mince. Les plantes vertes ont tendance à perdent les panachures de leur feuillage. Pour y remédier, installer les plantes d’intérieur près d’une fenêtre. Veillez à ce qu’elles reçoivent le maximum de luminosité naturelle pendant le jour.
Les carences des végétaux : conseils pratiques
Il existe quelques astuces naturelles que vous pouvez appliquer pour remédier de manière temporaire à certaines carences. On citera entre autres :
- L’utilisation des peaux de bananes comme compost pour la carence en potassium.
- Le marc de café pour l’azote et le phosphate.
- L’ardoise pour le sulfate d’aluminium.
Soyez à l’écoute de vos plantes pour éviter que les carences et d’autres maladies ne viennent les affecter
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