Identifier et remédier les carences des végétaux

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Comme toutes espèces d’êtres vivants, les végétaux peuvent aussi présentés des carences nutritives. Les symptômes sont parfois confondus à d’autres maladies ; toutefois, il est tout à fait possible de décrypter de quel manque peut souffrir la plante. Comment reconnaître une carence et que faire pour y remédier ?

Les carences des végétaux : qu’est-ce que c’est ?

Une carence chez une plante est un manque d’élément nutritif ou d’oligoéléments indispensables à son développement qu’elle puise du sol. Cette carence peut se traduire par une diminution ou une absence totale de nutriments contenus dans le sol. Les carences totales peuvent être dues par le lessivage du sol à la suite d’une pluie intense ou en laissant le sol sans entretien et à nu pendant des années. La plante subit une carence partielle quand elle n’arrive pas à assimiler les nutriments à cause d’un déséquilibre important des propriétés chimiques du sol : pH trop acide ou trop alcalin.

Les carences des végétaux :  les types et signes 

Carence en Azote : Elle se traduit par un retardement de croissance de la plante ; un jaunissement et format réduit des feuilles. Elle peut aussi affecter la fructification et la floraison de la plante. Le lessivage est l’une des principales causes de la carence en azote. Aussi pour y remédier, il faut apporter au sol une bonne couche d’humus qui est riche en azote. On peut également ajouter d’engrais organiques ou minéraux comme de la corne broyée, du purin de consoude…Les plantes les plus concernées par la carence en azote sont notamment : le tournesol, les plantes vertes, les vignes…

Carence en phosphore : Le phosphore est un élément qui agit sur le système racinaire de la plante et contribue à la maturation des fruits ainsi qu’à la floraison. Un manque de phosphore entraîne ainsi le retardement de la floraison, la rareté des fruits et une présentation rachitique de la plante. La carence en phosphore est provoquée par la propriété trop acide ou alcalin du sol. Un ajout d’engrais vert, d’humus ou de compost permet de rééquilibrer la propriété du milieu. Les tubercules, les plantes à fleur et les arbres fruitiers sont les plus concernés par une carence en phosphore.

Carence en potassium : Le potassium assure les fonctions vitales de la plante dont la photosynthèse, la résistance contre les maladies, la transpiration… Aussi un manque de potassium se reconnaît facilement par des taches brunes au niveau des feuilles et le flétrissement des tiges. Un enrichissement en matières organiques comme le compost, la cendre… permet d’augmenter la teneur en potassium du sol.

« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

Carence en fer : Le fer intervient dans l’assimilation chlorophyllienne de la plante. La plante carencée en fer présent ainsi des taches jaunes virant au blanc au niveau des feuilles, alors que les nervures restent intactes.  Les végétaux dits de terre de bruyère (rhododendron, érable japonais), le poirier, la vigne, le rosier sont les plus sensibles. La croissance de la plante est perturbée, les feuilles tombent. Ajoutez du chélate de fer, produit anti chlorose autorisés en agriculture biologique pour compenser le manque de fer. Des apports en compost sont également très bénéfiques.

Carence en magnésium ou en manganèse : Elle se traduit par un jaunissement des feuilles en commençant par les feuilles âgées, par l’apparition de tache pourpre et le dessèchement des feuilles. Pour corriger le manque en magnésium, apporter du sulfate de magnésium avec les sols calcaires et de la dolomie avec les sols acides. Ce déficit touche plus particulièrement les arbres et arbustes fruitiers comme le pommier, le pêcher, cerisier, certains légumes telle que la pomme de terre, le pois.

Carence en lumière : La lumière est un élément indispensable à toutes les espèces végétales. Un manque de lumière entraîne ainsi le dysfonctionnement de la croissance de la plante. Les plantes d’intérieure sont les plus concernées par ce type de carence. Elle se traduit par un port fragile et essentiellement mince. Les plantes vertes ont tendance à perdent les panachures de leur feuillage. Pour y remédier, installer les plantes d’intérieur près d’une fenêtre. Veillez à ce qu’elles reçoivent le maximum de luminosité naturelle pendant le jour.

Les carences des végétaux : conseils pratiques 

Il existe quelques astuces naturelles que vous pouvez appliquer pour remédier de manière temporaire à certaines carences. On citera entre autres :

• L’utilisation des peaux de bananes comme compost pour la carence en potassium.
• Le marc de café pour l’azote et le phosphate.
• L’ardoise pour le sulfate d’aluminium.

Soyez à l’écoute de vos plantes pour éviter que les carences et d’autres maladies ne viennent les affecter

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Les plantes flottantes pour mon bassin

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Épuratives, décoratives et servant de refuge aux faunes aquatiques, les plantes flottantes sont incontournables pour assurer un bon équilibre de l’écosystème du bassin. Elles sont faciles à cultiver et s’épanouissent au rythme de tout l’ensemble de la végétation aquatique.

Les plantes flottantes : utilités

Les plantes flottantes jouent des rôles importants dans le maintien de l’équilibre de l’écosystème du bassin. Tout d’abord, elles possèdent des propriétés dépuratives ; elles absorbent le CO2 contenu dans le bassin et conservent l’oxygène de l’eau. Ensuite, elles offrent de bel ombrage pour les faunes du bassin ; elles servent d’abri pour les alevins. Elles fournissent également de nourritures pour les poissons et les autres hôtes du bassin. Outre leurs rôles fonctionnels, les plantes flottantes créent une belle décoration naturelle du milieu. Certaines variétés florales agrémentent le bassin avec leurs magnifiques inflorescences ; d’autres se distinguent par la forme et la couleur impressionnante de leur feuillage.

« Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes, c’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie. »

P. Rabhi

Les plantes flottantes : 5 plantes à adopter

Pour embellir votre bassin tout en préservant l’équilibre de vie aquatique, misez sur les variétés de plantes flottantes suivantes :

• Les nénuphars Nymphaea : ce sont les espèces flottantes les plus courantes mais aussi l’une des plus belles grâce à leurs resplendissantes inflorescences. Elles se déclinent en différentes couleurs en passant par les teintes claires : blanches, roses, jaunes, aux teintes chaudes dont le rouge. Pour fleurir et bien s’épanouir, les nénuphars ont besoin d’une bonne exposition au soleil. Elles n’apprécient pas les eaux en mouvement. Parmi la variété de nénuphar optez pour les Nymphaeas Aurora ; elles proposent de très belles fleurs semi ou double étoilées bicolores. Il y a aussi les Nymphaeas Attraction qui proposent des inflorescences rouges.

• Les lotus : ils ne passent pas inaperçus au milieu du bassin avec leurs feuilles imposantes et leurs fleurs majestueuses. Les lotus ou Nelumbo nucifera sont des espèces vivaces qui se développent dans une condition plutôt ensoleillée qui ne tolèrent pas les temps froids. Cependant, ils disparaissent en hiver et reviennent au printemps. Ils se déclinent sous la couleur d’une blancheur pure à la teinte rose soutenue, tout en exhalant un doux parfum au matin. Parmi les espèces de lotus, on citera les grands classiques tel que le Lotus sacré “Alba striata” ou “l’Alba grandiflora”.

• L’Aponogeton odorant ou vanille d’eau est une plante vivace rustique qui supporte le climat froid. Elle est présentée par des inflorescences qui se divise en deux épis, parcourues par des pétales blancs de chaque côté. Les fleurs dégagent une senteur exotique très proche de la vanille. Elle préfère un emplacement ensoleillé, et ce dans une vase riche en matières organiques. Les espèces les plus courantes sont :  Aponogeton fenestralis et Aponogeton junceus.

• La Myriophylle aquatique se reconnait par ses longues tiges ramifiées, souples et molles. Ses feuilles sont fines et duveteuses, et elle fleurit de petites fleurs très décoratives aux couleurs chatoyantes. Elles apprécient si bien une situation ensoleillée et la mi- ombre. Elle ne craint pas les eaux en mouvement. La Myriophylle a une croissance rapide, cependant, elle peut devenir envahissante. L’espèce la plus courante et la plus appréciée est la Myriophyllum aquaticum, originaire du Brésil.

• La châtaigne d’eau ou Trapa natans se reconnait par ses feuilles en losange qui forment une rosette au reflet de bronze à la surface de l’eau. Ses fruits ressemblent à une châtaigne, d’où elle tire son nom. Elle apprécie des eaux riches en nutriments, avec des températures chaudes. Cette plante se cultive dans une eau peu profonde et stagnante. Elle contribue à l’épuration de l’eau du bassin

Les plantes flottantes, conseils importants

Les plantes flottantes se prolifèrent très rapidement à la surface de l’eau et peuvent envahir le bassin. Il est important de contrôler leur expansion à environ un tiers de la surface au risque de créer un écran opaque empêchant la lumière de passer et qui peut contribuer au détriment des espèces aquatiques. Pour les débutants, il est conseillé de commencer par les espèces gélives qui sont plus facile à contrôler ; elles mourront à l’arrivée de l’hiver et apparaîtront dès la fin du gel.

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Les plantes incontournables de bassin

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Choisir les plantes pour composer un bassin de jardin n’est pas toujours une évidence. Certaines variétés sont décoratives, d’autres possèdent plutôt des propriétés spécifiques. Elles varient également en fonction du milieu : sur les berges, submergé, ou en profondeur. Voici les plantes incontournables pour composer votre bassin de jardin.

Les plantes incontournables de bassin : les différentes zones du bassin

Pour mieux choisir les plantes pour composer un bassin de jardin, il est important de connaître les différentes zones qui le compose. Un étang de jardin est essentiellement structuré en 3 zones de profondeur dont :

• Une zone d’eau profonde comprise entre 100 à 150 cm de profondeur, le milieu pour les plantes flottantes et les algues. Ces espèces sont des hydrophytes, des espèces végétales qui peuvent vivent immergées dans l’eau.
• Une zone de basse profondeur de 30 à 50 cm ou la zone intermédiaire, le local des espèces fonctionnelles qui assurent l’équilibre de l’écosystème
• Une zone marécage ou la zone des berges avec une profondeur allant jusqu’à 30 cm, constituée par les plantes de bordure qui maintiennent la terre du bord et servent d’habitat aux animaux. Les plantes dans cette zone sont appelées les hélophytes.

Les plantes incontournables de bassin : rôles des espèces végétales

Les flores aquatiques jouent des rôles fondamentaux dans le fonctionnement de l’écosystème du bassin. Elles assurent la production d’oxygène ou la photosynthèse ; produisent de la nourriture aux espèces animales présentent et servent d’habitat aux animaux. Certaines espèces servent également de support de ponte pour les insectes comme la libellule et pour les poissons. Les végétations assurent aussi un rôle épuratif ; certaines espèces ont la capacité de filtrer des substances polluantes comme le nitrate ou le phosphate.

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P. Rabhi

Les plantes incontournables de bassin : les plantes de bordure

Les plantes de bordure permettent de maintenir le sol de la rive et délimitent de manière décorative l’alentour du bassin. Parmi les espèces qui se plaisent dans un environnement humide on citera :

• Les astilbes : plantes à fleur au long plumet retombant se déclinant sous les nuances pastel douces ;
• Les cannas proposant de magnifique feuillage tricolore
• Les arums blancs pour apporter une touche d’élégance autour de votre bassin
• Les heuchères pour tapisser les rives avec leur inflorescence argentée ou pourprée
• Le fuchsia rustique une plante très décorative grâce à ses inflorescences aux couleurs chatoyantes.

Les plantes incontournables de bassin : les plantes de la zone intermédiaire

La zone intermédiaire est la demeure des plantes oxygénantes dont principalement la renoncule d’eau qui offre une magnifique inflorescence blanche qui illumine la surface du bassin. Il y a également l’aponogeton qui a besoin d’un sol riche pour prolonger sa floraison et son parfum exotique à la note vanillée.

Les nymphéas ou vrais nénuphars qui sont des espèces plus rustiques et peuvent être plantées en paniers afin de s’adapter dans cette zone. Les joncs, parmi les incontournables de l’étang. La grenouillette ou renoncule aquatique est l’habitat préféré des grenouilles avec ses fleurs aériennes relativement grandes et d’un blanc éclatant.

Les plantes incontournables de bassin : les plantes de la zone profonde

Parmi les espèces hydrophytes qui se développent en eau profonde en citera :

• Les espèces flottantes telle que la jacinthe d’eau, une des plantes aquatiques les plus florifères, qui peuvent parfois devenir envahissante. Mais la beauté de son inflorescence ne fera que sublimer le bassin. Les potamots se reconnaissent par ses tiges rougeâtres, ses feuilles aériennes ovales qui surnagent l’eau et sa floraison en épi se dressant au-dessus de l’eau. Les nénuphars sont communs à tous les étangs. Ils se caractérisent par des feuilles aériennes qui s’étalent sur l’eau et par des fleurs blanches ou jaunes selon l’espèce, portées par un très long pédoncule rattaché au fond du bassin.
• Les myriophylles et l’élodée du Canada, espèces se développant en profondeur de l’eau proposent une vitrine florale aquatique magnifique

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Comment hiverner les plantes aquatiques ?

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Les plantes aquatiques ne sont pas toutes des espèces rustiques. Il y des plantes gélives qui craignent le froid et qui ont besoin d’être mises à l’abri dès que la température descend. Quand commencer l’hivernage ? Comment faire et quelles sont les plantes concernées ?

Hiverner les plantes aquatiques : quand et comment faire ? 

Dès que la température extérieure commence à descendre à partir de 10°C, il faut penser à mettre les plantes les plus frileuses à l’abri. On les placera dans un local lumineux, aéré et à température ambiante. Vous devez prévoir plusieurs contenants pour pouvoir accueillir chaque espèce séparément ; un bac, une cuvette ou un seau d’eau peut faire l’affaire. Vous pouvez également en profiter pour procéder à la division des plantes. Pour le faire, manipulez délicatement les rhizomes et les racines pour éviter de les couper. Sortez les plantes de leur panier puis éliminez les feuilles fanées, les tiges molles et les fleurs. Placez- les dans le contenant préalablement rempli d’eau puis entreposer dans le local que vous avez prévu.

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P. Rabhi

Hiverner les plantes aquatiques : les plantes concernées

Les plantes exotiques sont essentiellement les plus fragiles et ne supportent pas le gel. Parmi ces espèces on citera :

• Le lotus sacré ou Nelumbo nucifera : une plante majestueuse, respectée par les orientaux, est l’une des espèces les plus sensibles au froid. Son hivernage au bassin ne sera pas possible à moins qu’il soit planté à 90 cm sous l’eau. Dans ce cas, ces racines peuvent être protégées du gel ; dans le cas contraire, la glace va geler ses racines et le tuer.
• La jacinthe d’eau ou Eichhornia crassipes : une plante exotique originaire du Brésil est également très sensible au froid. Elle doit être retirer du bassin dès que la température commence à baisser et bien mise à l’abri dans un endroit bien acclimaté.
• La laitue d’eau ou Pistia stratiotes : une jolie plante proposant un magnifique feuillage velouté, ressemblant à une petite salade doit passer l’hiver à l’intérieur, dans un endroit chaud.
• Les nénuphars nymphaea : à moins que les nénuphars ne soient plantés assez profondément à 80 cm de profondeur, il est préférable de les hiverner à l’intérieur. Toutefois, il existe des espèces gélives qui supportent mal le gel qui sont les cultivars ou les espèces hybrides de nymphea. On citera entre autres le nénuphar géant Victoria cruziana qui est très sensible au gel.

Hiverner les plantes aquatiques : les bons gestes à faire

Hormis la prise en charge des plantes les plus sensibles, il existe d’autres techniques qui pourront améliorer les conditions de vie dans le bassin pendant l’hiver. Pensez à mettre en place des flotteurs comme des ballons ou des bouteilles plastiques dans l’eau avant qu’elle ne gèle. Cela permettra les échanges gazeux de se faire correctement. Débarrassez- vous régulièrement des feuilles mortes même hors période du gel ; elles ont tendance à pourrir deux fois plus rapidement dans l’eau et cela risque de perturber la qualité de vie dans le bassin. Éclaircissez les plantes oxygénantes qui se prolifèrent très rapidement comme la pesse d’eau.

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