Introduction
Fiche descriptive du Noisetier
Catégorie : Fruitier
Famille : Bétulacées
Utilisation : Alimentation, décoration extérieure, médecine.
Exposition : plein soleil, mi-ombragé.
Sol : Ordinaire, pas lourd.
-30°
Température minimale
—
Température Maximale
Sommaire
Les outils et matériaux pour la culture du Noisetier
Réussir son jardin : le Noisetier
Planter le Noisetier
Entretien
Récolte et floraison
Maladies et parasites
Les différentes variétés
La compagnonnage
Les outils et matériaux nécessaire à la plantation du Noisetier
Lors de la plantation du Noisetier, vous aurez besoin du matériel suivant:
- Une bêche
- De la fumure organique
- Du Sable
- Un récipient d’eau
- Un arrosoir
- Une paire de ciseaux
Réussir son jardin : le Noisetier
Avant la plantation
Un Noisetier a besoin d’un autre Noisetier pour assurer la fécondation, deux différentes variétés au moins seront indispensables. Il faudra s’assurer lors de l’achat qu’il s’agit bien de variétés différentes. Si on effectue seul tout le processus, l’étape de la germination des noisettes est nécessaire s’il ne s’agit pas déjà de plante de noisetier.
Le plus simple est de semer les noisettes, les faire germer avant le milieu de l’automne en enlevant l’enveloppe externe, mais en conservant la coquille. On la dépose dans un pot, rempli au fond d’un lit de gravillon, par-dessus on ajoute du mélange en parts égales de terre de jardin et de terreau de semis. La profondeur de l’enfoncement de la graine doit être égale à son diamètre. Il faut régulièrement s’assurer que le pot ne soit pas totalement sec, mais il faut également éviter de noyer la graine. Ensuite, il faut garder le pot à une température ambiante, entre 15° et 27 °C. Il est recommandé d’en faire germer plusieurs en cas d’échec.
Planter le Noisetier
La plantation devrait se faire en automne pour éviter le ralentissement végétatif en hiver. En fait, on peut planter tout le long de l’année sauf en hiver. Chaque noisetier devrait avoir au moins 3 m de distance entre eux pour que leurs racines ne se partagent pas les ressources dans le sol. On creuse alors au moins deux trous, chaque trou au moins deux fois plus grand que la motte de la plante. On y ajoute la fumure organique, et si la terre n’est pas assez légère il faut y incorporer du sable.
Si la plante est dans un pot, il faut mouiller la motte si cette dernière semble trop sèche. Mais si la plante a les racines nues, il faudra découper les parties qui sont abimées. D’abord, on place la plante au centre du trou, puis on remplit les espaces vides avec de la terre et on tasse doucement le contour du trou. Ensuite, on creuse légèrement un trou en forme d’anneau autour de la plante. On y ajoute de l’eau pour égaliser l’humidité dans le sol.
Entretenir le Noisetier
Le Noisetier ne nécessite pas beaucoup d’entretien lorsqu’il est installé avec ses convenances. Il faudra régulièrement le tailler pour améliorer les récoltes. La première taille se fait dès la plantation, on coupe les rameaux du tiers de leur longueur. Puis, tous les 5 ans, on le taille vers la fin de l’hiver, en supprimant la moitié des jeunes pousses pour le garder à une taille de 1,8 à 2 m. Ensuite, on supprime les rameaux morts tous les 5 à 10 ans, on coupe surtout les branches les plus âgées. Il est déconseillé de faire des tailles avant la floraison.
Récolte et floraison du Noisetier
Le Noisetier est l’un des arbustes à fleurir avant tous les autres arbustes. Les noisettes peuvent se récolter quand les fruits tombent naturellement par terre. Les noisettes encore vertes sont consommables, mais ne se conservent pas longtemps.
Maladies et parasites du Noisetier
Les vers :
Le principal problème pour cet arbre est le Balanin, le ver du noisetier, qui attaque les fruits et dévore totalement les noix.
Les phytoptes et les pucerons :
Ils nuisent à la fructification de cet arbre.
Les différentes variétés de Noisetier
Il y a plusieurs variétés, mais celles qui ont le plus de fruits, sont les plus connus, on reconnait :
- Le Long d’Espagne, avec de grosses noisettes légèrement sucrées, parfait partenaire avec le noisetier Merveille de Bollwiller.
- Le Merveille de Bollwiller, est comme le noisetier long d’Espagne, il prend de l’avance sur la maturation de ses noisettes.
- Le Noisetier Fertile de Nottingham n’a pas besoin de partenaire pour être fécondé.
- Le Noisetier Tortueux, connu pour ses branches qui se tortillent, très esthétiques et décoratives.
- Le Noisetier de Byzance peut être planté à plus de 1700 m d’altitude, il peut atteindre 20 m de hauteur.
- Le Noisetier pourpre
Le compagnonnage
Les meilleurs compagnons pour le Noisetier sont :
- Le pommier à fleurs
- L’amélanchier
- Le cornouiller
- Le sorbier
- L’Elaeagnus
En outre, le chèvrefeuille des haies et le fusain pourraient bien l’accompagner pour une harmonie de forme et de couleur.
Conseils
Il faut éviter de planter sur un sol mouillé sur le long terme. Un noisetier qui fructifie beaucoup aura besoin d’un sol à fort drainage. Encore pour maximiser la quantité et la qualité de ses noisettes, il faut éliminer et prévenir les parasites.
Pour les Balanins, ils s’éliminent facilement grâce au gel. Les larves sont par terre lors de l’hiver, il faut juste gratter le sol pour les éliminer. Il faut aussi régulièrement nettoyer le pied du noisetier tout long de l’année. Pour le phytopte, il faut pulvériser du soufre avant que les bourgeons n’éclosent. Les pucerons arrêteront d’apparaitre si on peint le pied de l’arbuste ou si on installe une bande collante pour empêcher les fourmis de monter dans l’arbre.
Conclusion
Certes, le noisetier est un arbre qui demande assez d’attention sur le long terme. Mais que cela soit pour la décoration extérieure ou pour la consommation, le noisetier peut nous satisfaire grâce à ses multiples variétés. Ces conseils permettent d’avoir un bon noisetier qui permettra de faire profiter encore plusieurs générations.
