Catégorie : Plante à fleurs
Famille : Papavéracées
Utilisation : Décoration en extérieure, en prairie, en massif ou bordure, en rocaille
Exposition : plein soleil.
Sol : Calcaire ou sableux ou caillouteux, alcalin et neutre, sec.
-10°
Température Minimale
—
Température Maximale
Les outils et matériaux pour la culture du pavot
Réussir son jardin : le pavot
Planter le pavot
Entretien
Récolte et floraison
Maladies et parasites
Les différentes variétés
La compagnonnage
Du genre Papaver, appartenant à la famille des Papavéracées, les pavots sont des plantes très diversifiées provenant de différents continents : Europe, Asie, Amérique du Nord, Australie ou dans l’Afrique du Sud.
Suivant leur pays d’origine, le pavot peut prêter différentes formes, mais aussi de coloris. Néanmoins, toutes les espèces de Papaver ont quelques traits en commun :
Hormis ces caractères en commun, chaque espèce de pavot se distingue par la qualité de leur inflorescence.
Les pavots sont tout d’abord utilisés à titre décoratif. Ses magnifiques fleurs solitaires sont tantôt à pétales satinés, tantôt crêpés ou froissés. Celles-ci se déclinent sous différentes nuances de couleurs généralement chaudes : prune, rouge, rose, orange, jaune, blanc, ou bicolore.
Les graines de pavot sont de vrais atouts en cuisine, mais aussi dans la phytothérapie.
Parmi les 70 espèces de Papaver, il y a les vivaces, les annuels et les bisannuels.
Les plantes vivaces assurent une longue pérennité au jardin. On citera entre autres :
Les annuels apparaissent à la belle saison et disparaissent en hiver comme :
Vivaces ou annuels, les pavots ont à peu près les mêmes exigences de culture. Tout d’abord, ils ont besoin de beaucoup de lumière pour fleurir abondamment et déployer leur belle couleur. Ils seront ainsi mieux installés dans un endroit bien dégagé comme en talus, en bordure de massif, en rocaille, mais aussi en jardinière.
Les sols pauvres, caillouteux à calcaires ne leur font pas de mal, mais ils apprécieront aussi des terres plus riches. Cependant, ils craignent l’humidité stagnante. Veillez ainsi à ce que le sol soit bien drainé et profond pour permettre à leurs racines charnues et longues de bien se développer.
Les pavots se sèment à différentes périodes de l’année suivant qu’ils sont annuels ou vivaces.
Le printemps est la saison favorable pour semer les pavots annuels en place. Pour prolonger leur floraison, réaliser plusieurs semis dans l’année, entre fin avril et début juillet.
Les pavots vivaces quant à eux se sèment entre juillet et septembre, en pépinière dans un endroit bien exposé.
Ameublissez le sol et ajoutez un peu de compost une ou deux semaines avant le semis. Semez les graines de pavot à la volée et recouvrez de couche très fine de terre.
Procédez à l’éclaircissage dès que les jeunes plantes seront levées en mettant 25 à 30 cm d’écart entre chaque pied.
Pour les plantes semées en godet, vous pouvez les planter à l’automne, en septembre ou octobre, ou au printemps de mars à avril.
Préparez le sol, nettoyez et décompactez les grosses mottes de terre. Avant de planter les jeunes plants en motte, trempez-les quelques minutes dans une bassine d’eau. Cela permettra d’aérer les racines et favoriser l’enracinement. Réalisez des trous un peu plus grands que la motte tous les 30 cm environ. Allégez le sol avec un peu de compost ou de terreau si nécessaire. Mettez les plants en place sans enterrer le collet ; comblez les trous et tassez fermement. Terminez par un arrosage copieux.
La plupart des pavots sont généralement très rustiques et ne réclament pas ou peu de soins. Les plus forts peuvent supporter des températures allant jusqu’à l’ordre de -30 °C.
Toutefois, pendant l’année de la plantation, arrosez moyennement, mais régulièrement les plantes.
Pensez également à biner le sol pour briser la croûte superficielle.
La taille n’est pas nécessaire ; néanmoins, comme ils sont capables de se ressemer tout seul, éliminez les fleurs qui commencent à faner pour qu’elles ne donnent pas de graines.
Hormis quelques attaques de pucerons noirs, les pavots installés en terrains secs et bien drainés sont peu sensibles aux maladies et parasites.
Les pavots sont faciles à marier avec d’autres plantes. Les vivaces trouvent leur place avec des graminées telles que le Stipa tenuifolia et les Pennisetum, ou des fleurs vaporeuses.
Pour un jardin champêtre, associez-les avec les roses trémières, achillées, nigelles ou des plantes plus aux couleurs plus vives comme les Dahlias, les iris, les roses anciennes…
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