# Le Fraisier

URL: https://moncoachjardin.com/tutos/potager/le-fraisier/
Date: 2021-09-20
Last modified: 2026-01-09
Author: Dimitri

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### Introduction

### Fiche descriptive du fraisier

**Catégorie :** fruit ([potager](/conseils-jardinage/potager/))

**Famille : **rosacées

**Utilisation :** alimentation humaine

**Exposition :** soleil, mi-ombre

**Sol :** riche, non calcaire

 

-20°**Température Minimale

 

 

—Température Maximale

 

### Sommaire

Les outils et matériaux pour la culture du fraisier****Réussir son jardin : le fraisier****Planter le fraisier****Entretien****Récolte et floraison****Maladies et parasites****Les différentes variétés****La compagnonnage**

### Les outils et matériaux nécessaires à la plantation du fraisier

**Lors de la plantation du fraisier****, ****vous aurez besoin du matériel suivant :**

- Bêche
- Griffe
- Transplantoir
- Arrosoir
- Film plastique opaque
- Crochets métalliques
- Couteau

### Réussir son jardin : le fraisier

#### Avant la plantation

Si le terrain n’est pas propre, il faut le préparer en retirant toute racine de mauvaise herbe qui pourrait être compliquée à retirer. Ensuite pour niveler on peut griffer et apporter du compost bien décomposé.

Des buttes larges et espacées de 60 à 70 cm devront ensuite être constituées pour y planter les fraisiers et prévoyant 20 cm de hauteur. Et avant de planter, il faut songer à humidifier la terre.

### Planter le fraisier

À l’aide d’un transplantoir, il faut créer un trou. Pour éviter le retroussement des plants à racines nues, le trou doit être assez large. **Mettre ensuite le fraisier dans le trou à l’aide d’un plantoir à bulbes pour faciliter la tâche.Reboucher le trou, bien tasser en faisant en sorte que le collet atteigne le niveau du sol et afin de retenir l’eau d’[arrosage](/arrosage/)**, il faut creuser une cuvette.

Chaque plant doit être espacé de 30 à 40 cm. On doit compter 4 à 6 plants/m2 sur le terrain.

### Entretien du fraisier

La plantation doit se faire sur un film plastique non tissé pour que les fraises ne touchent pas la terre. Le film empêchera également la montée des mauvaises herbes et maintiendra l’humidité du sol. Des petits crochets métalliques sur les côtés peuvent le maintenir en place.**Le paillage pendant la période de floraison est également requise pour la protection des fraises et limiter l’arrosage.

### Récolte et floraison du fraisier

Selon les catégories de fraisiers, on peut commencer à cueillir les fraises mûres tous les 2 jours selon les besoins de chacun. Cette étape doit se faire avec précaution pour minimiser le risque d’abimer le reste des fruits.

Pour aller plus loin découvrez notre article sur les [fleurs de fraisier](/fleurs-de-fraisier/)**

### Maladies et parasites du fraisier

Les maladies possibles du fraisier sont notamment :

**Le phytophthora** qui offre une couleur rouge bleutée aux feuilles et un mauvais goût aux fruits

**L’araignée rouge**, assez fréquente pendant les années chaudes

**L’oïdium**

**Le botrytis**

La maladie des **taches noires**

**La chlorose** si le sol est calcaire

### Les différentes variétés de fraisier

Il existe plus de 500 variétés de fraises dans le monde, mais elles ont été regroupées sous deux catégories :

- Le fraisier remontant qui produit dès le printemps
- Le fraisier non remontant qui ne produit que pendant un seul cycle

Fraisier non remontant

Fraisier remontant

### Le compagnonnage

Des voisins comme l’épinard, la laitue, les haricots et l’ail peuvent lui être bénéfiques et inversement. Mais pour ses variétés (fraises des bois, etc.), il est conseillé de les mélanger pour échelonner les récoltes.

Le fraisier peut être qualifié comme « ami » de certaines plantes comme les haricots, le [poireau](https://moncoachjardin.com/conseils-jardinage/potager/le-poireau/), l’oignon jaune, l’ail, l’épinard ou encore la ciboulette.

### Conclusion

Pour avoir son propre fraisier chez soi, la préparation du terrain est primordiale : nettoyage, désherbage, nivelage et humidification. Pendant l’entretien, il faut veiller à ce qu’un film plastique aide à éviter le contact de la fraise avec la terre. La limitation de l’arrosage ainsi qu’un bon paillage peuvent assurer une meilleure récolte, car cela évite certains maladies et parasites comme l’oïdium et les araignées rouges.L’hiver peut altérer la culture du fraisier, alors en cas de fortes gelées il faut effectuer un paillage. Il est donc indispensable à ce moment-là de disposer de pailles, de feuilles séchées ou même du paillis de chanvre. Par ailleurs, la culture en pot est également possible pour le fraisier, mais pour cela il vaut mieux effectuer une plantation au printemps et non en automne.

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Source: https://moncoachjardin.com/tutos/potager/le-fraisier/
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